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自制香菇酱的方法介绍

时间:2020-06-09来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

其实我们已经了解过很多香菇酱的制作方法,但学习越多是越有好处的,下面我们就从香菇酱厂家再了解一种方法。

如果要自己制作香菇酱的时候,可以先将香菇、里脊肉切粒,将葱、姜、香菜切末备用。在制作的时候,先开火,将锅烧热,依次加入花生油、葱、姜末煸炒出香味,再加入切好的肉末炒至七成熟,以及加入生抽调味。加生抽后往锅里加少量水,可以使炒出的的肉软一些,待肉炒至九成熟时,再加入豆瓣酱、豆豉辣酱、花椒粉、盐转中小火熬至浓稠就可以了。

如果喜欢吃香菜的话,将炒好的香菇酱加些香菜末,味道会更香,所以这种方法还是比较简单的。

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