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香菇肉酱的做法介绍

时间:2020-08-22来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

香菇肉酱的方法其实有很多,而我们自己在制作的时候,可以提前从香菇酱厂家了解一些方法。

先将香菇洗净切碎粒,如果不是现成的肉末,也剁成黄豆大小的肉粒,然后在微波炉容器中倒1汤勺油,并放入葱姜蒜末,盖上盖子,放入微波炉高火半分钟爆香,取出后倒入猪肉末、香菇粒。往容器中倒入1汤勺左右料酒,拌匀,再次送入微波炉,高火2分钟后取出。拌入豆瓣酱,拌匀,再微波高火2-3分钟,取出后即可食用,拌面、拌饭、炒菜、做汤均可,剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

香菇肉酱可以用来拌饭,一个人的时候只要烧个米饭,弄一勺酱,拌面也是可以的,非常方便。

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