服务热线:13505497200

NEWS CENTER

公司新闻

怎么使用香菇酱蒸排骨

时间:2022-01-06来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

我们可以从香菇酱厂家选购酱料,也可以自己制作,如果是要做香菇酱蒸排骨的话,方法是怎样的呢?

先将新鲜的排骨斩小块,冲洗几遍后沥干水,放入大碗中,调入盐、香菇酱,再调入酱油和白糖搅拌均匀,酱料拌匀后,倒入一汤匙淀粉拌匀,可以让排骨的口感更嫩滑。每一块排骨裹上淀粉后,调入少许香油搅拌,这个步骤叫封油,排骨经过高温也不会流失香气。拌好的排骨最好腌制30分钟左右。然后将腌好的排骨盛入有边能留住汤汁的碟子中,放到不锈钢的蒸笼里。

按平时煲饭的方法倒入大米和水,再将蒸笼放在上面,遮上盖子,通电煲饭即可,饭熟排骨也同时熟透,取出排骨,上面撒点葱花或辣椒装饰一下。

友情链接: 龙口粉丝厂家元宵馅批发回收海参鹅种蛋通心粉玉米糁加工甜面酱厂家安徽员工食堂承包湘菜品牌加盟临沂胶带牛肉酱厂家