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怎么做好吃的香菇酱扒豆腐

时间:2022-04-11来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

香菇酱厂家告诉我们,在准备好所有的材料以后,就可以开始做香菇酱扒豆腐了,也是十分美味的。

需要将猪肉剁成末,香菇切片,香葱切段。把豆腐放到沸水里煮两分钟,将煮好的豆腐捞出放到碗里。然后热锅放油,爆香葱白,加入肉末翻炒,肉色变白加入香菇,炒至香菇变软熟透加入玉米粒。再加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡,将做好的酱浇到豆腐上就可以了。

注意在选购豆腐的时候,颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,这是不宜选购的,而在买回家后,应立刻浸泡于水中,或放入冰箱冷藏。

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