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牛肉酱的一种简单做法

时间:2022-04-28来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

牛肉酱厂家在这里会为我们介绍一下制作牛肉酱的简单方法,这样自己在家也可以吃上了。

先将各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈。甜面酱放入容器中加少许水稀释。锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油。接着下牛肉粒翻炒,牛肉粒变色后,放豆干翻炒,片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。

倒入酱料,转中火不停翻炒,防止糊锅底,再将花生碎倒入锅中拌匀,直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火。

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