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蕃茄牛肉酱的制作步骤

时间:2022-07-14来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

牛肉酱厂家告诉我们,要制作蕃茄牛肉酱的话,应该先准备好所需要的材料,接下来看看具体的步骤。

先开中大火,锅热放黄油,溶化后倒入洋葱碎和蒜茸,爆香,倒入芹菜粒,翻炒;倒入牛肉末,用锅铲推散;再倒入蕃茄粒,翻炒片刻。接着倒入罐头蕃茄、蕃茄酱和蕃茄司,稍翻均匀,加入牛至、罗勒、盐、糖、黑椒粉,如果感觉太稠,可加适量高汤,兜匀,试味,一般用蕃茄产品较多,应适量加糖,调好味要甜咸酸度适中就可以出锅了。

为了避免材料水渣不和的情况,在临出锅时可放适量水淀粉,搅拌均匀,煮到酱沸腾起泡即可。

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