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蒜蓉青椒香菇酱的制作方法

时间:2020-10-09来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

香菇酱厂家在这里介绍到,在制作蒜蓉青椒香菇酱的时候,先要准备好土榨花生油、鲜香菇、小米辣椒、青椒、蒜头、洋葱以及调味料等。

先把洋葱和葱放到锅里,不要放油,先把水分炒干,不然等一下会爆。炒干水分后就放入一碗花生油,如果觉得量小的话,可以再加半碗,注意全程一定要小火,然后多搅拌,不然就会容易焦了,按照个人喜欢辣的程度添加。把所有的食材处理好,然后放到搅拌器里,如果没有搅拌器就用刀子切碎也可以的。炸好的洋葱和葱捞起来不要了,锅里剩下的油就已经很香,把打碎好的材料都倒进去。把蒜头炸到微微的金黄色,小米辣的皮稍微有点皱了,油变得清澈冒大泡泡,就可以加调料。

把所有的调料都倒进去,加酒是为了防止变质,把所有的调料都倒进去以后,大概再煮30秒到一分钟,等酒和醋蒸发就可以出锅了。

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