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牛肉酱的价值在哪里

时间:2020-10-29来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

牛肉酱厂家介绍到,牛肉酱就是一种以牛肉为主的调味品,而它的价值体现在哪里,这是我们接下来要了解的。

牛肉富含蛋白质、铁、钙、维生素A、肉碱等,通过对产品配方及加工方法进行研究,就开发了既营养又携带方便的牛肉酱。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱,味道纯正,是不可或缺的一种佐餐调料,也可以直接食用。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,还含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,所以老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。

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