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黄豆牛肉酱做法的介绍

时间:2022-08-09来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

牛肉酱厂家告诉我们,如果要做黄豆牛肉酱的话,应该先准备好牛肉,黄豆,甜面酱,豆瓣酱,桂皮,花椒,姜,盐等材料。

将黄豆浸泡好用高压锅煮熟,牛肉切2厘米左右的丁,大蒜切末,姜切片,甜面酱和豆瓣酱拌匀。在锅里放植物油放桂皮,八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色,放豆瓣酱甜面姜,辣椒粉加适量盐拌匀,再加入煮好的黄豆小火煸炒至干香,装盘放少许葱花就可以了。如果想保存的久一点,油要多放点,肉和香菇要炒的干一点;如果现做现吃不保存,可以不用炒太干,油也可以少放点。

这样制作出来的酱健康又美味,无论是拌面拌饭还是馒头,都是非常好吃的,大家快来试一试吧。

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