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怎么将香辣牛肉酱做的好吃

时间:2022-09-14来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

我们从牛肉酱厂家购买很方便,但其实自己动手做也是很简单的,在了解了制作方法以后就可以开始了。

先将豆瓣用刀剁碎,在炒锅里放油,放入牛肉馅翻炒,翻炒至稍微变色时,放入少许的酒,继续翻炒至全部变色,盛出炒熟的牛肉馅。然后在炒锅里放油,油量比平时炒菜要多一点,放入豆瓣翻炒,小火翻炒至出红油,放入甜面酱、黄豆酱,翻炒均匀,放入牛肉馅,翻炒均匀以后,再放入番茄沙司。

注意小火慢炖,用铲子要不断的翻炒,避免糊锅,十几分钟后放入2勺冰糖,继续翻炒至冰糖全部融化,放入白芝麻,炒匀后关火就可以了。

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