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香菇牛肉酱如何自制

时间:2022-12-01来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

香菇酱厂家今日会为我们介绍一种香菇牛肉酱的制作方法,先在锅里倒油,把桂皮、八角、香叶、花椒、香菜、香葱、大葱全部倒入锅里熬,熬干后捞出这些香料。

然后把牛肉放进去,炸成微焦,倒入辣椒,倒入香菇、姜、蒜,再加点老抽、生抽、蚝油、糖、盐,加点甜面酱和豆瓣酱。最后熬煮半小时左右,熬的时候记得隔段时间翻炒一下,以免锅底糊了,这样半小时后香喷喷的香菇牛肉酱就弄好了。

可以装入干净的瓶子里,注意密封好放进冰箱保存就可以了,拿来拌面和拌饭都可以。

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