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花生酱的制作方法

时间:2020-01-14来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

花生酱是香菇酱厂家生产的一个产品种类,我们在日常生活中经常使用花生酱,其实自己在家就可以做花生酱,那么您知道相关的制作方法吗?
首先准备好相关材料鲜花椒、五花肉,还有辅料花生油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱等,先将鲜花椒用清水漂洗一下沥干,将五花肉切成丁、葱姜切末备用,黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎;然后在锅里开战放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香,放入五花肉,逐渐煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油逐渐多起来,放入一勺料酒。
然后把葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,记住要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明,再放入一小碗面酱,小火逐渐炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌直到酱粘稠,淋上一点香油即可停火出锅了。

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