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怎么制作香菇酱

时间:2020-03-18来源:沂水珍味美调味品有限公司作者:沂水珍味美调味品有限公司点击:

香菇酱厂家今天为我们介绍一种自己制作香菇酱的方法,可以先将五花肉切肉丁,倒入少许油放入花椒煸出香味,花椒捞出,放入葱姜蒜八角爆锅,放入肉丁煸炒。

然后的话,倒入少许酱油,肉丁炒熟装盘备用,另起一锅倒入少量油,放入干辣椒炒香,加入葱姜蒜炒出香味。再加入适量郫县豆瓣酱,少量黄豆酱,炒香,加入香菇丁煸炒,炒到香菇出水变小,锅内粘稠状加入肉丁,翻炒均匀,加入少许糖翻炒均匀,多炒一会会更香。

如果给小朋友吃的话,可以只用黄豆酱,同样好吃,喜欢吃香菇的亲可以多加一点,用量的话可以根据做的多少调节,喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒。

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